Ecco la mia ultima fatica in pasta di zucchero. Una torta delicata, elegante, realizzata per il compleanno di un'amica. Si tratta di due Pan di Spagna sovrapposti, farciti con crema al cioccolato e crema alla nocciola. Per ammorbidire il Pan di Spagna ho utilizzato del Rhum diluito in acqua e zucchero. Ho poi ricoperto il tutto di ganache al cioccolato, per stabilizzare, e rivestito con la pasta di zucchero.
Per quanto riguarda la rosa ho dato qualche tocco di colore perlescente per conferirle un tocco più etereo, evanescente.
Cosa ne pensate? Aspetto i vostri pareri ma intanto vi auguro una buona serata
- Noemi -
Mammamia Noemi è favolsa, sei stata bravissima!!!!
RispondiEliminaCiao
Roberta
Che bella! E' davvero molto delicata. I pizzi a cuore li ho fatti anch'io qualche anno fa su una torta. E' bello lavorare con i pizzi di royal icing ma sono fragilissimi! brava :D
RispondiEliminaMa è meravigliosa, mi stupiscono sempre questi pizzi o laces! Ma come hai fatto..sembrano così fragili e delicati..sei proprio bravissima, complimenti!!
RispondiEliminaCarmen
ma che spettacolo di torta...complimentoni sei bravissiva...baci...Rosy
RispondiEliminaMa è bellissima! sembra in tessuto!
RispondiEliminaMa sei un portento! Se non partecipi al nostro contest con questa chissà che MERAVIGLIA preparerai per il tuo fidanzato!
RispondiEliminaAspetto con trepidazione!!!
ilcestinodimarta.blogspot.com
Ma stupenda è troppo poco!
RispondiEliminaleggendo il penultimo commento mi viene da pensare a due cose:
RispondiEliminao la storia della torta per me è una sorpresa e l'ho scoperta in anticipo, oppure la torta è per qualcun' altro.
...Noemi?
Non è bella, è troppo, troppo, troppo bella, elegante, fine, delicata. Non si può mangiare, è un vero peccato distruggerla. Sono senza parole, complimenti davvero
RispondiEliminama è bellissima!!!!
RispondiEliminaE' bellissima, delicata davvero e raffinata. Sei bravissima!
RispondiEliminaTi invito al mio Flash Blog Candy "Orzo Bimbo"! A presto.
http://sognatriceabordo.blogspot.com/2011/11/flash-blog-candy-orzo-bimbo-scade.html
Sognatrice
a bordo
Alla faccia che meraviglia!
RispondiEliminaResto qui ancora un po' ad ammirarla ;)
Buona serata
Sonia
Ciao anche il tuo blog a quanto vedo sarà fonte di ispirazione per me, buon weekend, Flavia
RispondiEliminail tuo blog è divino , torno a gustarmelo buona domenica sei bravissima simmy
RispondiEliminaE' davvero bella e fatta con cura, mi piace moltissimo brava
RispondiEliminaComplimenti!
RispondiEliminaSei la terza estratta del mio Flash Blog Candy "Orzo Bimbo"! *_*
Sono contenta perché mi segui sempre... fammi avere il tuo indirizzo via mail!
Sognatrice
a bordo
Ragazzi..grazie a tutti! I vostri commenti mi riempiono il cuore di gioia! Risponderò ad ognuno di voi personalmente :) grazie!
RispondiEliminaPer Alberto: Non c'è nessuna "torta" in programma per te, ma qualcos'altro. E se non ti ricordi questa cosa, che riguarda proprio noi due, puoi sin d'ora cominciare a correre! :)